この春もありがたいご縁に恵まれ、新たな仲間が増えました。あせらず、あわてず、ひとつひとつ、一緒に汗をかいていきましょう！　あまりに素直で、実直な彼らを見ていると、変にこちらの背筋が伸びる分もあり...

　これを夢見て、足掛け２年半となりましたが、やっとカレーを工場で生産できました！たくさんの材料を一気に強い火力で作業できることが、こんなにありがたいものかと製造メンバーは大喜びす！当然、今日のお昼...

　みなさん、こんにちわ。今日は天気がパッとしませんが、いかがお過ごしでしょうか？　僕たちは久々に昨日、今日と連日の伊勢海老買い付けました！！とその中で、丸政海産　奥山大社長より、どでかいぶりをおす...

　近隣清掃も徐々に板についてきました。定期的に行うことで、クセも理解できた気がします。つくるだけではなく、こういった地道な清掃作業を積極的に行うことで、この地域で生産するということを意識付けていき...

　毎日暖かくて、過ごしやすいですね。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？こんな時期にはどうしても酢の物が食べたい。無性に食べたくなります。ってことで、うちの看板商品の無添加地だこを贅沢に酢の物に！や...

　今期は新たな取り組みをいくつかスタートさせております。　その中のひとつに、たこ焼きもあります。この取り組みも数年前からやっているのですが、ありがたく人にも恵まれ、やっと定期的な開発と行ける活動が...

　こんにちわ。皆さん、いかがお過ごしでしょうか？随分と伊勢は温かくなったものの、花粉にビビッてなかなか全開で窓は開けにくい日が続いております。　昨日、弊社では管理部メンバーが商品の写真撮影を実施し...

　こんにちわ、皆さんいかがお過ごしでしょうか？先日、土曜日にもかかわらず、22日に実施した排水タンク清掃の効果測定をかねて、排水溝清掃を実施。　一定の効果は確認できたため、今後暖かくなる前に手が打て...

みなさん、こんにちは。いかがお過ごしでしょうか？少しずつ暖かい日が増え、過ごしやすくなって参りました。　この時期の僕たちの仕事と言いますと、鳥羽、牡蠣、鳥羽、牡蠣の生活スタート！今シーズンは地震や...

　皆さんこんにちわ、いかがお過ごしでしょうか？今日僕たちは、びっくりエビフライを社員食堂で出してみました。左から味噌、プレーン、ソースと食べ比べしたところ、味噌が一番、ご飯の進みがいいとのこと。良...

　おはようございます。今日は早朝から排水タンクを業者さんにきれいに清掃していただきました。少しずつではありますが、この地域の一員として、地域をきれいにする活動を続けて行きたいと思います。いつもきれ...

こんばんは。皆さんいかがお過ごしでしょうか？今日は、僕たちの伊勢市でもよく冷えましたので、雪などの影響もあったのではと思います。今日は新たにひしゃく、寸胴という、仲間が増えました。文字通りの生産性...

　新工場完成と共に、一線を退いた真空機が一年間の休憩を経て、修理を経て、復活。古いものも丁寧に使うこと。古いと汚いは違うこと。このあたりを若い子達に教えていく最高の教材だと思い、ビスクの包装調整す...

　こんばんは、今日はバレンタインデーですね、皆さんいかがお過ごしでしょうか？僕たちは、年末から始めているビスクの開発が順調に第二段階へ進み、ついに明日から少し量を増やした加工が始まります。いつも気...

この期間は堪えました。つくりっぱなしのつくりっぱなし。おかげて頭の中がまとまってきました。たこ焼きとえびふらいサンドの一騎討ち。ビスクはほぼ内定のため、えびふらいサンド優勢す。