おはようございます。今日は土曜日ということで、本日午前中のみの特売日です！　今回はチャレンジ企画として、【えびやのタマゴサンド】を作ってみました！！是非、お試し下さいませ✌️　人がやることをすぐ真...

　おはようございます。　昨日、一昨日とオープン特売で、良く売れた塩茹でイージーピールのボイルえびをバシャッと一枚📸　　すごい火力で、サッとボイルしたえびはやっぱり美味しく、いい色に仕上がりました💯...

　おはようございます。　本日、直売所をオープン。　もちろん特売日として、皆様をお出迎えいたします。これまで日頃よりお取引いただく業者様に支えていただき、無事に本日を迎えられたこと、心より感謝申し上...

　おはようございます。　昨日は高桑さんが、オープン直前の色んな確認と、渾身のミニトマトジュースを持ってお店に来てくれました。　このトマトジュース。　実はミニトマトジュースなんです。　数に限りがござ...

　おはようございます。建物も概ね、仕上がりましたので、直売所は予定通り6/30(金)にオープンさせていただきます。　お買い得情報等を定期的に発信出来るよう、公式アカウントも作りましたので、宜しければこち...

　おはようございます。　店舗改装も大詰めの最終仕上げがスタート。　のれんが完成し、グッと見やすい👍️　営業時にはのれんをかけて、休みであればのれんをしまう。　こんな感じで分かりやすく、営業していきた...

　おはようございます。　新たなエプロンが仕上がりました。　これで、「えがおと、びっくりを、やくそく。」となんとも気が引き締まるものです。　まずは一日、一日を大切に、丁寧に過ごし、　お客様に気持ちよ...

　おはようございます。　昨日は色々な準備や、開発の一日。　遅くまで作業する中で、本当にあぶねー珈琲のお供が現れ、試食となったわけで。給食に揚げパンが出たり、黒糖パンが出たりするとテンションがバカ上...

　おはようございます。　昨日は看板メニューの確認と写真撮りの一日。　試行錯誤の結果、えびの食感を邪魔しないようパンの耳は落とし、厳選したソースや自家製タルタルをたっぷりと絡める。で、グッと美味しさ...

　おはようございます。　昨日は珈琲メーカー数社様よりご提供いただきましたサンプルを一斉に試飲・選定しました　まずはこの場をお借りして、サンプルにご協力いただけたことと共に、２度にもわたり、試飲に付...

　おはようございます。　久しぶりの定期清掃を直撃。　最近、色々なことが有りすぎてなかなか投稿出来てなかったですが、定期清掃は毎週欠かさずやってるんです。今年の新人さんが、工場長を手伝ってくれるよう...

　おはようございます。　悩みに悩んだ中央手洗いのデザインですが、デザイナーさんに散々、付き合っていただき、ついに完成。かっこいいし、やっぱり嬉しいです。この場をお借りして、まずは感謝す。　一緒にお...

　おはようございます。　えびかつ、コロッケ、キャベツにタルタルと。。。いろんな食材をあれこれ作って、サンドイッチに挑戦。断面良好。えびかつ良好。ただキャベツを挟むと時間がたったらきちーかもです。キ...

おはようございます。　昨日は伊勢山田青果さんへお伺いし、勉強させていただきました。　まずは近いし、わかりやすくて、これは本当にありがたい。定期的に通い、お客様に新鮮野菜で作ったサンドイッチを届けよ...

こんばんは。　夜分に失礼します。明日は早朝より出動の為、夜の投稿とさせてもらいます。　音楽はポップですが、久々に熱くなるものがありまして、ちょっと今日は長文失礼します。　今日は早朝から釜揚げ真蛸を...