おはようございます。念願の三重県産するめいかの塩辛、完成す。　ひとつひとつ手作業で作り上げるなかなか手間と時間のかかる商品なんですが、作ってるスタッフがこの商品を非常に好んでおりまして、ボチボチ...

　おはようございます。　昨年、軽トラのミニハマサン号が事故に伴い，廃車になった為、冷凍車のハイエースにリニューアル！　ロゴも旧ロゴから、お店のロゴを印刷してもらい、仕上げる予定でそのデザイン案が出...

　おはようございます。今日は土曜日ということで、本日午前中のみの特売日です！　今回はチャレンジ企画として、【えびやのタマゴサンド】を作ってみました！！是非、お試し下さいませ✌️　人がやることをすぐ真...

　おはようございます。　昨日、一昨日とオープン特売で、良く売れた塩茹でイージーピールのボイルえびをバシャッと一枚📸　　すごい火力で、サッとボイルしたえびはやっぱり美味しく、いい色に仕上がりました💯...

　おはようございます。　本日、直売所をオープン。　もちろん特売日として、皆様をお出迎えいたします。これまで日頃よりお取引いただく業者様に支えていただき、無事に本日を迎えられたこと、心より感謝申し上...

　おはようございます。　昨日は高桑さんが、オープン直前の色んな確認と、渾身のミニトマトジュースを持ってお店に来てくれました。　このトマトジュース。　実はミニトマトジュースなんです。　数に限りがござ...

　おはようございます。建物も概ね、仕上がりましたので、直売所は予定通り6/30(金)にオープンさせていただきます。　お買い得情報等を定期的に発信出来るよう、公式アカウントも作りましたので、宜しければこち...

　おはようございます。　店舗改装も大詰めの最終仕上げがスタート。　のれんが完成し、グッと見やすい👍️　営業時にはのれんをかけて、休みであればのれんをしまう。　こんな感じで分かりやすく、営業していきた...

　おはようございます。　新たなエプロンが仕上がりました。　これで、「えがおと、びっくりを、やくそく。」となんとも気が引き締まるものです。　まずは一日、一日を大切に、丁寧に過ごし、　お客様に気持ちよ...

　おはようございます。　昨日は色々な準備や、開発の一日。　遅くまで作業する中で、本当にあぶねー珈琲のお供が現れ、試食となったわけで。給食に揚げパンが出たり、黒糖パンが出たりするとテンションがバカ上...

　おはようございます。　昨日は看板メニューの確認と写真撮りの一日。　試行錯誤の結果、えびの食感を邪魔しないようパンの耳は落とし、厳選したソースや自家製タルタルをたっぷりと絡める。で、グッと美味しさ...

　おはようございます。　昨日は珈琲メーカー数社様よりご提供いただきましたサンプルを一斉に試飲・選定しました　まずはこの場をお借りして、サンプルにご協力いただけたことと共に、２度にもわたり、試飲に付...

　おはようございます。　久しぶりの定期清掃を直撃。　最近、色々なことが有りすぎてなかなか投稿出来てなかったですが、定期清掃は毎週欠かさずやってるんです。今年の新人さんが、工場長を手伝ってくれるよう...

　おはようございます。　悩みに悩んだ中央手洗いのデザインですが、デザイナーさんに散々、付き合っていただき、ついに完成。かっこいいし、やっぱり嬉しいです。この場をお借りして、まずは感謝す。　一緒にお...

　おはようございます。　えびかつ、コロッケ、キャベツにタルタルと。。。いろんな食材をあれこれ作って、サンドイッチに挑戦。断面良好。えびかつ良好。ただキャベツを挟むと時間がたったらきちーかもです。キ...