どーも、こんばんは。今日は【懐かしのごちそう白身フライ】のおつまみや単品をせっせと設計。結局、おじさん達にはこの溢れんばかりのタルタルソースに罪悪感を感じながら食べる！ってのが、たまらんわけなんで...

　どーも、こんにちは。　昨日は、生産の立役者の技能実習生さんの送別会。もちろん彼女達を最も身近で手厚く接してくれた面倒見の良いパートさんももちろん参加でレッツゴー🍺✨🍺　彼女達の三年間といえば、コ...

どーも、こんにちは。　先週土曜日、昨日と取り組んだ【えびやのバラちらし】はありがたく、過去最高の100食overが完売となり、良い形で先代の誕生日を祝えた気がして、嬉しくなりました。　Simpleさんに載せてい...

　どーも、こんにちは。　昨日は久々に【えびやのバラちらし】を再版！！ポップが間違えて【えびのバラちらし】となってるところはご愛敬で。苦笑　さぁ、この企画。いくつかお声をいただいてただけに、ぎっしり...

どーも、こんにちは。昨日は、あじフライの袋詰め加工がきっかけで、久々に【三重県産あじフライ定食】を実食することに。こだわった分だけ、骨があたらず🙆‍♂️。おまけの刺身の酢だこがさっぱりしてこれも🙆‍♂️...

　どーも、こんにちは。　急ですが、昨日付で、えびやのたまごサンドと終売しました。併せて新たにメインショーケースをえびかつサンド売場に変更しました。　【えびかつ】、【えびかつサンド】を当店の看板商品...

　どーも、こんにちは。　放課後缶詰クラブにて【たこのアヒージョ缶】の特訓ですが、先日は油が多くて、連日失敗が続き、モヤモヤしながら、これと向き合いました。スカッとはしないので、これまで散々、テスト...

　こんにちは。　スタンプカード特典として、オリジナル保冷バックのサンプルが到着！　実は手洗い場にこのデザインがまとまった頃から、珍しく資材屋のお姉さんがグイグイ言うてたんで作ってみよう！ってことに...

　こんばんは。　たくさんのお客様にご来店いただき、本当にありがたい１日となりましたことを、スタッフ一同、心より感謝申し上げます　手際も悪く、ご迷惑をおかけしたお客様には心よりお詫び申し上げますと共...

　おはようございます。　8/4のオープン初日、昨日とたくさんのお客様にご来店いただき、非常にありがたい時間となりました。スタッフ一同、心より感謝申し上げます。　「えびをきれいに並べることで、お客様に喜...

　おはようございます。　毎日、毎日、衝撃的な暑さが続いておりますが、皆様、体調はいかがでしょうか？　僕たちは、まもなくお客様へえびかつをご提供できる日を迎えますので、そんな暑さには負けるわけにはい...

　おはようございます。　　本日は土曜日！ということで、特売日！！　本日の目玉は、なんといってもバラちらし🙌　僕達はえびや。　なりふり構わず、えび、いか、たこに錦糸卵と目一杯のせての大奉仕と致します...

　おはようございます。　昨日は、あれこれと一気に詰め込み、ものすごい勢いで準備が進みました。で、遅ればせながら作ることにしましたメンバーズカード！仕組みはオーソドックスで、1000円のお会計毎に一個ず...

　おはようございます。念願の三重県産するめいかの塩辛、完成す。　ひとつひとつ手作業で作り上げるなかなか手間と時間のかかる商品なんですが、作ってるスタッフがこの商品を非常に好んでおりまして、ボチボチ...

　おはようございます。　昨年、軽トラのミニハマサン号が事故に伴い，廃車になった為、冷凍車のハイエースにリニューアル！　ロゴも旧ロゴから、お店のロゴを印刷してもらい、仕上げる予定でそのデザイン案が出...