えびの工場直売所「えびやハマサン」BASE店

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2023/8/19 放課後缶詰クラブで「たこのアヒージョ缶」開発START!!

2023/09/05 12:16

 どーも、こんにちは。

 放課後缶詰クラブにて【たこのアヒージョ缶】の特訓ですが、


先日は油が多くて、連日失敗が続き、モヤモヤしながら、これと向き合いました。
スカッとはしないので、これまで散々、テストを繰り返したデータを探し続けて見つけたわけです。

 要は具をぎっしり入れて、

 蓋ができずに苦労しながら閉めて、

 オイルを抑えたら結構良いものが出来ました。

 多分、なんかコツをつかんだぞ、コレ。

とりあえず検査機器内で2週間の待機期間を経て、うまく行けば最速10月には売場に出せるかと🔥
またお店の9月~10月辺りで秋メニューへの変更も予定してますので、どうぞ宜しくお願いします。

 それでは午後からもいい一日となりますように。

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