えびの工場直売所「えびやハマサン」BASE店

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2021/10/29 本社にレトルト機を導入出来ました

2021/12/25 17:29

 2年前より定期的に商品開発やテストを重ね、様々なものを作ってきました。

しかし、加熱だけじゃなく「加圧殺菌」が出来ず、芽胞菌という加熱だけでは殺菌できない菌の対策に頭を打っておりました。

「カレー」をはじめ、「加圧殺菌」だけではなく、常温商材として新た流通経路にも挑戦できる契機となりました。
まずはとことん触れて、使いこなし、これまでテストした製品を一人でも多くの方にお届けできるよう開発に取り組みたいと思います。

宜しくお願い致します。

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